Diesmal geht es um den Stolz des fränkischen Winzers – den Silvaner. Seit 1659 in Franken erreichen die Weingüter mit ihm qualitative Höhenflüge mit höchsten nationalen und internationalen Auszeichnungen. Nach unserem Motto „Frankens beste Tröpfli“ haben wir für Sie erlesene Weingüter mit Silvaner aus Spitzenlagen ausgesucht.
Dazu gibt es deftige hausgemachte „Fränkische Tapas“ - eine Spezialität unserer Köchin Renate!
- 5 Silvanerproben (0,1) von fränkischen Spitzenwinzern aus Toplagen und einen fränkischen Sekt vom Weingut des Jahres 2023
- alle terroirs vom Untermain mit Buntsandstein, dem Muschelkalk aus dem Maintal bis zum Keuper-Gipsboden des Steigerwalds
- originelle und köstliche fränkische Tapas begleiten die Silvanerweine
- humorvolle und sachkundige Moderation einer charmanten Weingästeführerin oder eines IHK-zertifizierten Sommeliers
| Enthalten | Alle Weine und Schaumwein, Wasser und zahlreiche fränkische Tapas mit Brot oder Backwaren einer Würzburger Familienbäckerei |
|---|---|
| Dauer | 2 Stunden 30 Minuten |
| Mitzubringen | Der Gast möge nüchtern kommen mit viel Sinn für den fränkischen Humor |
| Teilnehmer | Gruppen von 10 bis maximal 25 Teilnehmern |
| Sprachen | Deutsch, Englisch |
| Wichtige Informationen | Änderungen bezüglich der Auswahl der Weine und Speisen in gleicher Art und Güte vorbehalten |
Veranstaltungsort
Fränkische Vinothek - Frankens beste Tröpfli, Plattnerstraße 5, 97070 Würzburg, Deutschland
Angeboten von
Würzburger Nachtwächter GmbH
Weitere Informationen
Auswahl der Weine:
„Le Grand Petit brut“ - fränkischer Sekt traditionelle Gärung Weingut Schloß Sommerhausen (Weingut des Jahres 2023)Eichelmann: 91+2021
2021 Iphofen Silvaner trocken Weingut Hans Wirsching/IphofenFalstaff: 90 Vinum: 852022
2022 Homburger Kallmuth 1. Lage Weingut Fürst Löwenstein/Kleinheubach Eichelmann: 85
2021 Randersacker Sonnenstuhl 1.Lage Silvaner trocken –Weingut Schmitt's Kinder/RandersackerFalstaff: 91 Vinum:90
Escherndorfer Lump Silvaner 1.Lage Weingut Rainer Sauer/EscherndorfFalstaff: 91+ Vinum: 91
Eichelmann: 87 Vinum: 89 Falstaff: 92
Dazu gibt es als Spezialität hausgemachte fränkische Tapas unserer Köchin Renate:
- Stadtwurstsalat
- Bauernschinken-Käse-„Toast“
- Brezensalat
- „Blaue Zipfel in der Zwiebel“
- Mini-Zwiebelkuchen
- Würziges Bauernbrot
